在文明帝国V中，建筑物可以永久存在城市中并永久提供加成各种类型的加成。
建造建筑物[ | ]
建筑物在透过研发特定的科技后可以解锁。（唯独纪念碑是游戏一开始即解锁）这些建筑可以透过一般的建造程序建成，抑或是使用 
金币或 
信仰值购买并立即获得。透过城市界面，你可以在左方的清单看到所有可供你建造或是购买的建筑。点击下方的“变更生产项目”钮可以更改你目前的建造计划，或是点击旁边的“购买”钮立即使用 金币或 信仰值购买建筑。
游戏中有许多建筑存在着其建造的先决条件，在此情形下，存在着先决条件的建筑将无法被建造或是购买，直到其条件满足为止。在清单中，这些无法被建造的建筑将会呈现灰字。
先决条件[ | ]
以下的这些先决条件将会决定你是否可以在特定的城市中建造某些建物。
- 其他建筑物：游戏中许多建筑物是以“链状”或“树状”的架构组织而成，而这些存在于链状或树状架构中较为上层的建物必须被建造完成，才能进行一阶的建物建造。
- 地形因素：有先些建筑需要城市所在的单元格或附近的单元格包含某种特定地形才可建造，例如丘陵或宽阔地形。有些建筑需要城市靠近海岸或河流才能建造。其余的有些则会要求城市附近1至2单元格需含山岳地形才能建造。
- 资源：在这个需求中，特定的资源必须被城市所控制（且该资源的单元格必须被开发）。以冶炼厂为例，其附近需有一处以开发的铁矿资源。其所需的资源单元格必须有改良设施，但不一定要有
市民在上面进行改良。
建筑物维护[ | ]
几乎所有的建筑物每回合皆须花费少许 金币作为维护费。你也可以出售建筑物－－在城市界面中，在右边清单中找到你想出售的建筑物，点击并确认。关于其他更多出售建筑物的资讯，详见下方。
奇迹[ | ]
世界奇迹[ | ]
某些特定的建筑称为世界奇迹，是象征着真实世界中有名建筑物的独特大型建筑，对于游戏有着重要的影响。比起盖一般建筑，这些奇迹需要消耗更多的 
生产力，且不能透过购买获得。更为特殊的是，一座世界奇迹只能在全世界中被建成一座！这代表只要任何一个文明提早你先建成某座世界奇迹，不论你或是其他文明将无法再盖相同的奇迹。
世界奇迹的建造可能也会有特殊的地形要求，但将不会有资源或是其他建筑等先决条件。在美丽新世界中，有部分的奇迹是要在采用特定的社会政策或是意识形态后才能建成。
每个改良的大理石单元格可以为城市在盖奇迹时提供15%的加成，但仅限于远古或古典时代。
国家奇迹[ | ]
除了世界奇迹后，游戏中也有另外一种奇迹－－国家奇迹，且一个文明中只能存在一座国家奇迹（同文明中不能建成第二座）。大多数的国家奇迹皆须要在你所有的城市中建有一座特定的建筑才能建造（不包含傀儡城市），但也有部分不受此限。
就如同世界奇迹，国家奇迹将无法使用 金币购买。除此之外，它们所花费的 生产力会随着文明所持有的城市数量增加，所以最好试着在大幅扩张前盖好！
在美丽新世界中，作家公会、艺术家公会与音乐家公会不被视为国家奇迹，但和其他国家奇迹一样，你的国家中只能有一座城市建造这些建筑。
贩卖建筑[ | ]
你能出售你的城市中任何一座建筑，除了奇迹、任何经济建筑（任何提升 金币出产的系列建筑，例如市场、任何防御性建筑（城墙、城堡、兵工厂、军营，和其取代建筑）和任何不花费维护费的建筑。含有专家的专家建筑物在将专家移出前也不能被出售。
出售建筑后将会获得一小笔的 金币，且不再需要支出该建筑的维护费。相对的，你也将不会获得该建筑所提供的加成，所以出售建筑并不是一个明智的选择，除非你的经济目前面临周转不灵的问题。
为了预防城市在被敌人攻下前将所有的建筑物全部售出，游戏中只允许一回合内售出一座建筑。
毁灭建筑[ | ]
当城市在战争中被征服，其中一部分的建筑将会被毁坏。首先，所有的防御性建筑将在围城中被夷平，而部分的建筑（通常是早期的建物，如纪念碑）也会被摧毁。当然，如果城市被征服者焚毁，这一切就都不是问题！
单元格改良设施[ | ]
单元格改良设施（通常简称为改良设施）有点类似建筑物，但其主要功能是在单元格的改良，且只能建造在城市周边的单元格上。这些改良设施是延续你文明命脉的关键之一，透过单元格改良，你才能获得该单元格所提供的所有好处。
改良设施能透过工人建造（且需要透过几回合才能完成），或是透过伟人（这些透过伟人改良的又称为伟人改良设施，且为立即建造完成）。海上的单元格则是透过工作船改良。
道路、铁路和堡垒可以盖在任何地方，但除此之外的改良设施只能盖在自己文明的领土内。
改良设施的主要功能是改善他们所建在的单元格上提供的资源。然而，改良后的单元格仍须派驻 
市民，才能使邻近城市获得该单元格所提供的加成。
而第二项功能则是提供战略及奢侈品资源。这项功能则不需要派驻 市民前往单元格也仍可获得该资源。当然，若无派驻，则也不能享有该单元格所提供的加成。
改良设施必须每回合花费 金币来维持。
不同于城市的建筑物，改良设施是相当脆弱的。敌人的军队（或蛮族军队）会掠夺已改良的单元格，掠夺会使得你暂时无法获得该单元格所提供的加成，直到工人将其修复以前。掠夺单元格可以使单位获得25HP且使掠夺方获得些许的 金币。
关于改良设施的总览，详见这里。
建筑策略[ | ]
建筑是本作必要的部分之一。这些建筑在各方面上将会大大的影响城市的生产力。在一般的情况下，当你的城市目前并没有在生产任何单位时，你势必在建造某些建筑，其中，你可以尽可能的依循下列原则决定你的生产：
- 你文明当下是处于什么样的状况？如果你极度的短缺某样东西（金钱、军队、幸福度、工人等），你应当在每座城市中修建相关建筑来补救你的现况。
- 你的某座城市目前的现况是什么？如果发生饥荒或是生产力不足，你应当着手建造相关建筑。
- 你这场游戏中的最终目标是什么？手段为何？
依循上述原则发展你的城市，你的文明将会发展得四平八稳且目的明确。
值得注意的是，有些建筑所提供的加成是以百分比计算。这代表建成后所提供的加成将是以城市本身所拥有的资源再加上建筑所提供的百分比计算之。换而言之，这类的建筑在已出产大量某种资源的城市下建造将会获得较多高的利益。举例来说：
- 我们有城市Ａ和城市Ｂ。城市Ａ出产20 金币每回合，而城市Ｂ则只出产6 金币每回合。接着我们分别都盖一座增加 金币50%出产的建筑于两座城市中，那会发生什么事？
- 在城市Ａ，你将会获得20＋10（20的50%）＝30金币，这代表你获得了额外的10金币。
- 在城市Ｂ，你将获得6＋3（6的50%）＝9金币，你只获得了额外3金币。
- 根据结果得知，我们在城市Ａ建筑所获得的即刻效益较高于城市Ｂ。当然，我们最终仍希望能在城市Ｂ盖相同的建筑，但我们仍应优先考虑效益较高的建筑，因为此种（增加金币）的建筑对于文明所带来的利益将较不为显著。
我们需记住的是，永远在能获得大量加成收益的城市优先盖加成建筑。你当然可以之后在其他城市建造相同类型的建筑，但与此通时，你将会在短时间内享受该建筑提供的大量加成，当然，这项规则永远受制于其他游戏内急迫性的顾虑。
建造改良设施对于你文明的发展是相当必要的，尤其是当单元格提供战略或奢侈品资源时。然而，需记住的是每个改良设施均需花费 金币来维护，且只有在当你派驻市民前往时才能使邻近城市获得加成。所以有时候将你所有能改建的土地都改建成农田，但就只为了获得那多一些的 
食物，是相当不值得的。所以不要急着在任何不包含战略或奢侈品资源的单元格上盖改良设施。只有在你的人口成长，且获得足够的市民来派驻时再来改良。
本作中，建立道路网络是相当有用的，透过道路，除了能尽早地在城市间建立 
城市连结，还可以确保单位在其之间能够快速移动。在稍后的游戏中，也尽早将道路升级为铁路，它们也非常有用。反过来说，堡垒则是非常浪费单元格与 金币，只有需要的时候再来建造就好。例如当你遇上了迫在眉睫的敌军入侵。
最后，关于世界奇迹：无庸置疑的，世界奇迹在游戏中极具重要性，但建造它们的代价也相当可观。每一个奇迹将消耗可观的生产力，且当你建造这些奇迹时，你的城市将无法建造一些更具立即性效益的建筑。要记住！奇迹建造是一场游戏中各个文明彼此间的竞速赛。你必须在建造前谨慎的规划，然后集中你的心力。尽可能快速地达到必要的科技（如有必须，跳过早期的科技！）然后立即开始建筑。手动控制市民来最大化 生产力，或是砍伐周边森林。如此一来，你便有较高的机会在其他文明完成前建成。当其他文明抢先你一步建成时所获得的“安慰金币”虽然相当不错，但通常远不及完成奇迹所拥有的加成，再加上你因此浪费了不少回合，而你原本可以使用这些回合数建造其他更为有用的建筑。